Efter frukost ankomst till Kiel. Bussen tar oss ut på tyska autobahn och reser snabbt och bekvämt söderut. Vi passerar Hamburg och kommer snart ut på naturområdet Lüneburger Heide. Lunch och fikapauser längs vägen. Vi tar sikte på Frankfurt och en stad söder om den vid namn Darmstadt där vi ska bo över natten. Middag på hotellet.

Efter frukost tar vi sikte på Alsace och Frankrike. Vår första stopp idag är i Obernai söder om Stassburg. Här besöker vi den lilla Familjegården Robert Blank med anor från 1700-talet. Gården har 19 ha vinodlingar fördelade på flera exceptionella terroirer, inklusive Schenkenberg på sluttningarna av Obernai, Här får vi en rundvisning och får prova 4 olika viner. På eftermiddagen stannar vi till hos vår favoritgård, Fernand Engel, en familjeägd gård som sedan 2001 har bedrivit ekologisk odling och är idag den största ekologiska vingården i Alsace. De förfogar över 52 hektar, här får vi prova 5-6 olika viner. Vi bor i Colmar 2 nätter och ikväll äter vi en 3-rätters middag i Colmar.

Idag börjar vi med att åka till Riquewihr som har anor från 1500-talet och kallas ibland "den pärlan i Alsace" tack vare sin charmiga atmosfär och historiska arkitektur. Staden är klassad som en av Frankrikes "Plus Beaux Villages" (vackraste byar). Här besöker vi Dopff & Irion som är en anrik vingård belägen i Riquewihr. Efter 2a världskriget introducerade de en terroir-fokuserad vinodling, där specifika druvsorter planterades på utvalda jordmåner för att framhäva deras unika egenskaper. Här provar vi 4 sorters vin. Vi turistar och äter lunch i den anrika staden innan vi åker och besöker Fromagerie Haxiare i Lapoutroie, de specialiserar sig på traditionell tillverkning och lagring av Munster AOP-ost, i samarbete med lokala gårdar, särskilt i Vogeserna. Dagen avslutas i Ammerschwihr på Domaine Jean Baptise Adam som odlat vin i över 15 generationer, vilket gör dem till en av de äldsta vinproducenterna i regionen. Rundvisning och vinprovning av deras sortiment. Middag på egen hand i Colmar.

Tidig frukost och avresa mot Beaune. Idag ska vi besöka Domaine Armelle et Bernard RION, en familjeägd vingård belägen i Vosne-Romanée, Bourgogne, Här får vi prov 5 av deras utsökta viner men också en tryffelprodukt då gården även har en tryffelodling. Efter provningen åker vi intill Beaune för lunch innan vi går in till Marché aux Vins, en välkänd vinhandlare och provningsanläggning belägen i hjärtat av Beaune mittemot Hospices de Beaune. Inrymd i den historiska Église des Cordeliers från 1400-talet. Här får vi en visning och provning av deras viner och får en inblick i deras unika verksamhet. Vi bor centralt med gångavstånd i till stadskärnan. Här finns gott om restauranger och den klassiska franska grytan Boeuf Bourguignon kan kanske vara lämplig middag.

Vi börjar dagen med att besöka Edmond Fallot, en familjeägd senapstillverkare från Bourgogne, grundad 1840. De är kända för traditionell, hantverksmässig dijonsenap. Vi åker vidare till Chablis där vi ska besöka Jean-Marc Brocard, en välrenommerad vinproducent i Chablis, Bourgogne, känd för sina ekologiska och biodynamiska viner, särskilt sina eleganta och mineralrika Chablis-viner från Chardonnay-druvor. Här får vi en visning och provar 5 viner. På kvällen kommer vi till vårt hotell i Epernay, en charmig stad i Champagne, Frankrike, känd som centrum för sin champagneproduktion. Här ligger många berömda champagnehus, och staden är en viktig del av champagnevägen. Här vi bor 2 nätter. Middag på kvällen.

Vi börjar dagen med en Flodkryssning på floden Marne, den tar ca 1,5h. Vi besöker två Champangne-producenter idag och den första är Pierre Bobillard i Hautvillers, känd för sina högkvalitativa champagner. Vingården fokuserar på traditionella metoder och noggrant utvalda druvor för att skapa exceptionella viner. På eftermiddagen blir det provning och visning på Champagne Charles Mignon i Epernay, en prestigefylld champagneproducent i Épernay, känd för sina eleganta, fruktiga champagner. Vingården fokuserar på kvalitet och använder både traditionella och innovativa vinframställningstekniker. Middag på egen hand i staden.

Vi lämnar Epernay och åker till Reims också känd för sina Champagnehus men även sin historia, här finns bl.a. den imponerande gotiska katedralen Notre-Dame de Reims. Tid ges för att se staden innan vi åker vidare och lämnar Frankrike för denna gång. Målet idag är Hamm i Tyskland där vi bor över natten.

Efter frukost packar vi bussen och åker vidare mot norra Tyskland. Vi stannar för lunch och fika längs vägen. På eftermiddagen kommer vi till Kiel. Om det finns tid över tar vi en promenad upp i Kiel stad och turistar lite innan vi går ombord på Stena lines fartyg. Ombord väntar en utmärkt buffémiddag och kanske lite underhållning under kvällen innan sängen kallar.